Osteria Mavi

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Lunedì / Domenica 11:00 - 02:00

*Per favore aspettate la mail di conferma della prenotazione

  • Tel. 06 55 84 801
  • Lungotevere di Pietra Papa, 201
  • Lunedì / Domenica 11:00 - 02:00

La Storia


Osteria Mavi nasce nel 2010, quando Cristiano Ciaralli e Valerio Spadaro Guerra, amici di vecchia data, accomunati da passione e anni di esperienza nel campo della ristorazione, decidono di fare il grande salto e provare a realizzare la propria idea di ristorante. Cucina divertente e ambiente disteso si rivelano la formula giusta; l’attività cresce a vista d’occhio finché si comincia a sentire la necessità di un cambiamento, di trasformare l’Osteria in qualcosa di più.
Nel giugno 2015 entra a far parte del progetto il terzo socio, Stefano Costi.
Si decide di investire in una nuova location e di abbracciare anche il mondo della miscelazione; la classica concezione di “ristorante" lascia il posto a un format
più attuale, dinamico e in continua evoluzione.

Il Pensiero


Volevamo un locale che ci rappresentasse in tutto e per tutto.
Un ambiente elegante e familiare, adatto a ogni occasione, dove poter curare con particolare attenzione il rapporto con i clienti. Alla base della nostra proposta
c’è una costante voglia di sperimentare e la convinzione che si possa offrire un’esperienza completa, che soddisfi l’appetito tanto quanto
la curiosità di provare qualcosa di diverso.